Una pizza de bandera
Aquest estiu passat vaig tenir la sort d’anar a la ciutat de Nàpols. Aquells dies vaig estar passejant i degustant la típica gastronomia napolitana. Una d’aquestes és la “pizza frita”, un plat típic napolità que consisteix en una pizza doblegada per la meitat i arrebossada. Es pot trobar a qualsevol pizzeria de Nàpols o paradetes…